主要原材料：

面粉 水 鸡蛋 猪肉  冬菇  木耳

包制方法步骤：

1.第一步：和面，把面粉、鸡蛋和适量的水一起和，将面和的有点劲度。

2.第二步：擀皮，把面团擀成薄皮，再用刀切成适量大小饺子皮。

3.第三步：将猪肉洗净剁成肉馅，再根据个人口味放入适量调味料搅拌均匀。

4.第四步：把冬菇木耳浸泡一个小时，再把冬菇头和木耳头剪掉，洗净后切碎。

5.第五步：把肉馅和冬菇、木耳搓馅均匀，捞圆，即可出馅。

6.第六步：放适量搓好的冬菇木耳鲜肉馅在面皮中间，包成饺子形状。

煮食方法：

先把水烧开，再把冬菇木耳鲜肉饺子放入锅中煮3-4分钟，再放入适量油盐，捞起，即可食用。